CATARING CASE

ケータリング事例

一般社団法人某様

東京でケータリングサービスを行っております、ケータリングジャパンです。

本日は、先日ご利用いただきましたお客様のパーティーの様子をご紹介いたします。

今回は
・カジュアルプラン
・江戸前匠厳選 寿司盛合せ3種
・充実アルコールコース

を、60名様でご利用いただきました。

夜景の見える会場にて、ブルーのクロスを基調としたテーブルセッティングを。
フェイクグリーンを取り入れることで、落ち着きのある中にも華やかさを感じられる空間を演出いたしました。

お料理は、見た目の美しさと取り分けやすさを意識したビュッフェスタイルでご提供。

「カジュアルプラン」では、10品のお料理をご用意。
タンドリーチーズチキンやメンチカツなどのお肉メニューから、
若鶏とトマトのベーコン巻き、ごろごろ野菜など、ヘルシーなものまで幅広いラインナップです

カラフルなお料理は「甘酢野菜のハニーマスタード和え」。
シャキッとした旬野菜を、まろやかな甘酢とコクのあるハニーマスタードでやさしく和えました。
とうもろこしの甘み、豆や根菜の食感、野菜それぞれの個性が引き立つ、見た目も華やかな一品です。

職人の技とこだわりを、そのままお届けする「江戸前匠厳選 寿司盛合せ」。
口の中でとろける本鮪大トロ、上品な旨みと歯切れの良さが際立つイカ、甘み豊かでぷりっとした食感のエビ。厳選されたネタを一貫一貫、心を込めて握りました。

カジュアルプランは、
「気軽に楽しみたい」「準備や片付けは任せたい」
そんなご要望にぴったりのプランです。

少人数でのご利用から、社内イベント・懇親会・歓迎会まで、
さまざまなシーンに対応可能ですので、どうぞお気軽にご相談ください。

一般社団法人某様、
この度は、ケータリングジャパンをご利用いただき誠にありがとうございました。
また皆さまにお会いできる日を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

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