東京でケータリングサービスを展開しているケータリングジャパンです。

本日は、先日ケータリングをご利用いただいたお客様の会の様子をご紹介いたします。

今回は「某様」のご宴席にてケータリングをご利用いただきました。ご利用人数は55名様。お料理にはハラルプラン、ドリンクには乾杯シャンパンつきプレミアムコースを組み合わせてご用意させていただきました。

今回の会は、海外からのお客様も参加される国際色豊かなご宴席とのことで、宗教や食文化にも配慮したお料理が必要とのご相談をいただきました。そこでご提案させていただいたのが、イスラム教の食事規定に配慮したハラル対応のお料理プランです。ケータリングジャパンでは、多様な文化や食習慣を尊重したケータリングにも対応しており、企業様の国際イベントや海外ゲストを招いたパーティーなどでも多くご利用いただいております。

当日は開宴前から会場の設営を行い、ビュッフェテーブルには色鮮やかな料理を美しく並べて準備を整えました。ハラルプランは、見た目の華やかさと食べやすさにもこだわったメニュー構成となっており、フィンガーフードや温製料理など、パーティーシーンにぴったりのお料理をご用意しております。お料理が並ぶと「きれいですね」「美味しそう」といった声も聞こえ、開宴前から会場の期待感が高まっている様子でした。

パーティーのスタートは、乾杯シャンパンつきプレミアムコースで華やかにスタート。グラスに注がれるシャンパンのきめ細やかな泡が会場の雰囲気を一層盛り上げ、皆様の笑顔とともに和やかな時間が始まりました。乾杯後は、ビールやワイン、ハイボール、カクテルなど多彩なドリンクをお楽しみいただけるプレミアムコースにて、スタッフがバーカウンターからドリンクをご提供いたしました。

会場ではお料理とドリンクを囲みながら自然と会話が弾み、国籍を越えた交流の輪が広がっている様子がとても印象的でした。スタッフもお料理の補充やテーブル周りの整理を行いながら、皆様が快適にお過ごしいただけるようサービスを心掛けて対応させていただきました。

■裏巻き

海外でも人気の高い「裏巻き」は、海苔を内側に巻き込んだ見た目も華やかな巻き寿司です。ご飯の外側にトッピングを施すことで彩りも美しく、食べやすさも魅力。パーティーシーンでも手に取りやすく、幅広い世代に好評の一品です。

■トマトとバジルのブルスケッタ

香ばしく焼き上げたバゲットに、フレッシュなトマトと香り豊かなバジルを合わせた爽やかな一品。オリーブオイルの風味が素材の美味しさを引き立て、さっぱりとした味わいがパーティーの前菜として人気のブルスケッタです。

55名様という程よい規模のパーティーということもあり、会場全体に一体感が生まれ、終始温かい雰囲気の中で会は進行。お料理も多くのお客様にお召し上がりいただき、ビュッフェテーブルの周りには笑顔があふれていました。

ご担当者様からは「海外のゲストにも安心して料理を提供でき、とても助かりました」と嬉しいお言葉をいただき、スタッフ一同大変嬉しく思っております。

ケータリングジャパンでは、今回のようなハラル対応ケータリングや国際イベント、企業パーティーなどにも柔軟に対応しております。お料理プランやドリンクコースの組み合わせも幅広くご提案可能ですので、ご利用シーンやご要望に合わせて最適なプランをご案内いたします。

社内イベントや国際交流パーティー、レセプションなどをご検討の際は、ぜひケータリングジャパンまでお気軽にご相談ください。
スタッフ一同、皆様の大切なイベントを心を込めてサポートさせていただきます。