CATARING CASE

ケータリング事例

某株式会社様

東京でケータリングを行っております、ケータリングジャパンです。

本日は、先日ケータリングをご利用いただいたお客様の会の様子をご紹介いたします。

今回は、55名様にてご利用いただいたパーティーで、
お料理はプラチナプランローストビーフカッティング、お飲み物は充実アルコールコースをご注文いただきました。

お料理はすべてオードブル容器に盛り付け、
会場内を8島(テーブル)に分けて各テーブルごとに配置するスタイルでご提供。
参加者の皆様が移動せずにお料理を楽しめるため、歓談がしやすく、落ち着いた雰囲気の会となりました。
島分けスタイルは、大人数の企業パーティーや懇親会で特に人気の高いご提供方法です。

コク旨チーズ薫るミートクラフト
とろけるチーズのコクと、じっくり練り上げた肉の旨み。
角切りチーズがごろっと入った贅沢な仕立てで、カットするたびに食欲を刺激する断面美。
前菜にも、お酒のお供にも、食卓の主役にもなる万能の一品です。

シーフード・ウニ&シュリンプテリーヌ
とろけるウニの濃厚なコクと、プリッとしたシュリンプの旨みが美しく重なり合う
「シーフード・ウニ&シュリンプテリーヌ」。
ひと口ごとに広がる海の恵みと、なめらかで上品な口どけ。
鮮やかな断面は、パーティーのテーブルを一瞬で華やかに演出します✨

プレミアム・熟成ローストビーフ~特製ソース添え~
じっくり熟成された赤身は、しっとりやわらか。
美しいロゼ色が、火入れの完璧さを物語ります。
一枚一枚スライスされるたび、会場に広がる香ばしい香りと期待感。
仕上げは、肉の旨みを引き立てる特製ソース。
その場で味わうからこそ感じられる、贅沢な臨場感と至福のひと口をお楽しみください。

食後のひとときを、特別な甘さで。
上質な素材と丁寧な仕上げでお届けする、人気のデザートをご提供いたしました✨

🍓 苺のリュクス・ムースケーキ
甘酸っぱい苺の風味を贅沢に閉じ込めた、なめらかなムースケーキ。
華やかな見た目と軽やかな口どけで、食後でもさっぱり楽しめます。

🍻充実アルコールコース
アルコールメニューは、ビール・ワイン・ウイスキー・カクテルなど、
充実したラインアップをご用意。
中でもビールは、ビールサーバーを設置し、スタッフが一杯ずつ丁寧にご提供いたしました。
注ぎたてならではの美味しさに、「やはり生ビールは違う」とのお声も多く、
終始賑わいを見せていました。

某株式会社様、この度は、ケータリングジャパンをご利用いただき、誠にありがとうございました。
今後も皆さまにご満足いただけるケータリングサービスを目指してまいります!

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料理がおいしかった

【ご感想】

・料理が美味しかった

・ドリンクメニューが豊富だった

・準備が迅速だった

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