2025年3月14日、某大学様にて、年度末の交流パーティーが開催されました。

今回は70名の皆様に向けた、華やかさと満足度を両立させたケータリング事例をご紹介いたします。

✨ライブ感溢れる「ローストビーフLIVEカッティング」

今回のパーティーのメインディッシュは、弊社の代名詞とも言える「ローストビーフLIVEカッティング」です。

70名規模のパーティーでは、料理の味はもちろんのこと「演出」が会場の温度感を左右します。

目の前で熟練のスタッフが塊肉を丁寧にスライスする光景は、ゲストの皆様の視線を釘付けに。

切りたてのローストビーフに特製ソースをたっぷりとかけて提供される一皿に、会場内には笑顔が広がりました。

✨五感で楽しむ「エクセレントプラン」の彩り

お料理は、質・量ともに最上級の満足感をお届けする「エクセレントプラン」をご採用いただきました。

色鮮やかな装飾： 弊社のこだわりであるブルーのテーブルクロスに、赤やグリーンのフェイクグリーンを配し、華やかな祝賀ムードを演出。

多彩なメニュー構成： 旨味が凝縮された唐揚げや、見た目にも美しいベーコンチキンロール、ボリューム満点の焼きそばなど、お酒に合うメニューを豊富に取り揃えました。

アンケートでも、テーブル装飾や料理の盛り付けについて「大変満足」との評価をいただき、

「メニューが魅力的だったこと」が弊社をお選びいただいた決め手になったとのお言葉を頂戴しております。

✨「充実アルコールコース」で会話も弾む

今回は、お酒を嗜むゲストのために、サーバーから注ぎたてを提供する「生ビール付の充実アルコールコース」をセットに。

冷えたビールと本格的なお料理の相性は抜群で、年度末の締めくくりにふさわしい、活気ある交流の時間をお手伝いすることができました。

✨地域外でも変わらぬ「明るく丁寧なサービス」

今回の開催地は弊社の通常エリア外ではありましたが、

「地域外にもかかわらず、丁寧にご対応いただきありがとうございました」との感謝のお言葉をいただきました。

また、運営スタッフの「作業スピード」や「挨拶・身だしなみ」にも高い評価をいただき、

特に「明るいサービス対応により会がスムーズに進んだ」との具体的なフィードバックは、現場スタッフにとって何よりの励みとなりました。

ケータリングは単なる「食事の提供」ではなく、場の空気を作る「おもてなし」であると再認識した事例です。

✨最後に

アカデミックな場での交流会でしたが、LIVE演出と本格的な料理によって、非常に温かく活気のあるパーティーとなりました。

「片付けまでサービスに込みの部分は大変ありがたいです」とのご感想通り、事前の準備から撤収作業まで、

主催者様の手を煩わせることなくプロのスタッフが完遂いたします。

都内、および近隣エリアでの大規模なパーティーや、ライブ演出を取り入れた特別な集まりをご検討中の方は、

ぜひケータリングジャパンへご相談ください。お客様のニーズに合わせた最適なプランをご提案いたします。