CATARING CASE

ケータリング事例

T部様

東京でケータリングを展開する「ケータリングジャパン」です。

本日は、2月25日に行われました、T部様主催の大規模パーティーの様子をご紹介いたします。

総勢100名様という、非常に活気あふれる会となりました。

今回は、「大人数でも満足できるボリューム」と「会場が盛り上がるライブ演出」をテーマに、

弊社の「ガッツリプラン」をベースにこだわりのオプションを組み合わせた特別な構成となりました。

当日の華やかな会場の様子と、お客様からいただいた嬉しいお声をお届けします。

■ 100名様を魅了!「ガッツリプラン」×「寿司職人実演」の最強タッグ


メインプランにご採用いただいたのは、その名の通り、食べ応えのあるメニューを厳選した「ガッツリプラン」です。

大人数のパーティーでは、お料理が足りなくなる心配がありますが、このプランなら安心。ボリュームと満足度を両立させ、ゲストの皆様をおもてなしいたします。

会場は、自由にお料理を取りながら会話を楽しめる立食スタイル。

お皿を片手に、色鮮やかな料理を囲むことで自然と会話が弾み、和やかな雰囲気の中で会が進行していきました。

そして、今回の目玉として追加していただいたオプションが、「江戸前 匠の実演握り(寿司職人)」です。


本職の寿司職人がその場で握るパフォーマンスは、見た目にも華やか。

新鮮なネタを使い、一皿ずつ丁寧に提供されるお寿司は、ゲストの皆様から歓声が上がるほど。

100名という大人数だからこそ、こうしたライブ演出は会場全体のボルテージを一気に高めてくれます。

■ 宴を支える「充実アルコールコース」と細やかなサービス

お飲み物は、生ビールをはじめ各種アルコール、ソフトドリンクまで幅広く網羅した「充実アルコールコース」をご利用いただきました。

お料理との相性を考えたラインナップは、お酒好きの皆様にも大変喜んでいただけました。

100名規模の会となると、ドリンクの補充やグラスの管理も重要です。スタッフが常に会場の状況を見守り、

終始ストレスなく快適にお過ごしいただけるようサポートさせていただきました。

■ 担当者より

今回のT部様の会は、100名という大規模な会でしたが、皆様の笑顔を間近で拝見でき、スタッフ一同大変光栄に感じております。

「ガッツリプラン」による満足感と、「寿司職人実演」によるライブ感が、見事に融合した素晴らしいパーティーとなりました。

ケータリングジャパンでは、今回のような大規模な会から、数十名規模の少人数の会まで、柔軟に対応可能です。

「特定のメニューをボリュームアップしたい」
「お酒の種類をカスタマイズしたい」
「ライブ演出を取り入れたい」

そんなご要望にも、専任のプランナーが丁寧にお応えいたします。

東京での社内懇親会、記念イベント、打ち上げなどの際は、ぜひケータリングジャパンへお気軽にご相談ください。

皆様の「美味しい思い出」作りを全力でサポートいたします!

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