CATARING CASE

ケータリング事例

某株式会社様

東京でケータリングサービスを展開しております、ケータリングジャパンです。

本日は、先日開催されました某株式会社様の懇親会の様子をご紹介いたします🎉 お食事はボリューム・質ともに大満足の「エクセレントプラン」、ドリンクは自分好みの自由なアレンジで乾杯が楽しめる「充実アルコールコース」を50名様でご利用いただきました✨

会場に一歩足を踏み入れると、パッと目を引くのが鮮やかな朱色のテーブルクロス。その上を、まるで庭園のように美しく流れるグリーンのセンターガーデンが彩ります。華やかなお花も添えられ、カジュアルでありながらも一気に非日常の上質なパーティー空間へと変貌いたしました。並べられたお皿の美しさ、そしてお料理の色彩が引き立つ特別なコーディネートに、開始前から皆様の期待感が高まります。

👑 本日の主役:極上肉メニュー

今回のプランにおいて、圧倒的な存在感を放っていた主役が、じっくりと時間をかけて旨味を凝縮させた 「プレミアム・熟成ローストビーフ ~特製ソース添え~」 大皿に美しく重ねられたローストビーフは、しっとりと柔らかな極上の肉質。口に運ぶたびに肉本来の濃厚な風味が広がり、特製ソースの深いコクが重なり合うことで、まさに至福の一皿として皆様から大絶賛をいただきました。

さらに、もうひとつの温かいメインディッシュとしてテーブルを賑わせたのが、卓上ヒーターで熱々に温められた 「濃厚煮込みハンバーグステーキ」 ふっくらと焼き上げ、肉汁の旨味をしっかりと閉じ込めたハンバーグを、贅沢な特製デミグラスソースでじっくりと煮込みました。一口食べれば、お肉のジューシーさとソースの芳醇な香りが口いっぱいに広がり、心まで満たされる本格的な味わいをお楽しみいただきました。

🥗 食卓を華やかに彩るサイドメニュー

メインのお肉料理をさらに引き立てるのが、彩り豊かでヘルシーなサイドメニューの数々です。中でも人気を集めたのが、目にも鮮やかな 「甘酢野菜のハニーマスタード和え」 シャキッとした新鮮な野菜の食感をそのままに、やさしい甘酢の爽やかな酸味、そしてハニーマスタードの奥深いコクとまろやかな香りが絶妙なバランスで調和しています。

  • 野菜がたっぷり摂れてヘルシー

  • さっぱりなのに満足感あり

その他にも、香ばしく仕上げられた特製焼きそばや、美しくロールされた前菜、彩り豊かなライスディッシュに一口デザートまで、ビュッフェラインを豪華に彩るバラエティ豊かなお料理をバランスよく並べ、皆様に自由なスタイルで手に取っていただきました。

🥂 ドリンク:自由なアレンジで楽しむ「充実アルコールコース」

お料理をさらに盛り上げるドリンクには、お好みのスタイルで自由に乾杯ができる「お手軽アルコールコース」をご提供いたしました。 カウンターにはビールサーバーをはじめ、本格焼酎(いいちこ、黒霧島、鬼ころし)、ウイスキー、サワーベース、各種ジュースや炭酸水、ウーロン茶などがずらりとラインナップ!バーカウンターのようにお好みのドリンクを組み合わせて、自分好みの一杯を自由にアレンジしていただけます。

  • スッキリ爽快な炭酸割り

  • ジュースで飲みやすくアレンジ

  • そのままじっくりロックで味わうのも◎

皆様がそれぞれお好みのグラスを片手に、笑顔で会話を弾ませていらっしゃる姿が非常に印象的でした。

✨ 心ほどける、上質なひとときを

美しい料理と豊富なドリンクが並ぶ空間では、自然と笑顔が生まれ、グラスを片手に誰もが心ほどける特別なひとときが流れます。 カジュアルに、かつ肩肘を張らずに楽しめるのに、どこかワンランク上の上質さを感じられる空間。仲間との語らいも、新しい出会いも、すべてが心地よく溶け合う素晴らしい懇親会となりました。

大切な時間を、もっと自由に、もっと楽しく。 忘れられないひとときを、ぜひケータリングジャパンにお任せくださいませ。

この度はケータリングジャパンをご利用いただき、誠にありがとうございました。 またのご利用をスタッフ一同、心よりお待ちしております!

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また次回よろしくお願いします

【ご感想】

ご丁寧な対応で感謝しております

料理も美味しいという声がでていました

また次回よろしくお願いします

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