東京でケータリングのケータリグジャパンです。

本日3月22日、会議後の懇親会において、ケータリングサービスをご提供いたしました。

今回は約100名様のご出席のもと、弊社の最上級プランの一つである「エクセレントプラン」をベースに、

多彩なライブ演出とカスタマイズメニューを組み合わせた、非常に華やかで特別感のあるひとときを演出いたしました。

■空間を彩るライブパフォーマンスの競演

今回のパーティで最も注目を集めたのは、会場の両翼に設営された2つのライブステーションです。

・江戸前職人の本格握り寿司

熟練の寿司職人が会場へ赴き、お客様の目の前で新鮮なネタを握るパフォーマンスを実施。

医療連携という重要な会議後の緊張感を解きほぐすような、鮮やかな職人技と出来立ての味わいは、100名様のゲストを魅了し、常に賑わいの中心となりました。

・ローストビーフ ライブカッティング

低温でじっくりと焼き上げた、しっとりジューシーな塊肉をその場でスライスしてご提供いたしました。

肉の旨味を最大限に引き出す絶妙なカッティングと、会場に漂う芳醇な香りは、まさにエクセレントプランにふさわしい贅沢な演出です。

■細やかなニーズに応えるカスタマイズメニュー

主役となるライブ演出に加え、今回は幹事様のご要望に合わせて複数の追加オプションをご用意いたしました。

・お任せピンチョス＆フライドポテト

立食形式の交流をよりスムーズにするため、手に取りやすく見た目にも鮮やかな「お任せピンチョス」を追加。

さらに、幅広い世代に親しまれる「フライドポテト」を添えることで、ボリューム感とカジュアルな楽しみをプラスしました。

・デザートの充実：ふんわりロールケーキ

お食事の締めくくりとして、軽やかな口当たりのロールケーキをラインナップ。

甘さ控えめで上品な味わいは、お酒を楽しまれる方にも好評を博しました。

■充実のドリンクラインナップとアフターコーヒー

お飲み物については、冷えた生ビールが楽しめる「充実アルコールコース」をご提供いたしました。

サーバーから注ぎたてのビールは、会議後の乾杯をより一層格別なものにします。

また、今回はお食事の最後や歓談の時間に合わせて「ホットコーヒー」のサービスも導入いたしました。

アルコールを飲まれない方や、食後の一息を大切にされるゲストの皆様から「温かいコーヒーがあって助かった」とのお声を頂戴し、

ホスピタリティの向上に繋がりました。

■会場設営とホスピタリティ

ケータリングジャパンのブランドカラーであるブルーのテーブルクロスを基調とし、装飾用のグリーンを配置。

フォーマルな会議室を、一瞬にして華やかな社交の場へと変貌させました。

弊社スタッフによる丁寧な動線管理と補充対応により、100名規模のパーティにおいても滞りなく、

皆様にゆったりとお食事をお楽しみいただくことができました。

■最後に

某会議様、この度は大切な連携の場にケータリングジャパンをお選びいただき、誠にありがとうございました。

地域の医療を支える皆様の交流が、美味しいお料理と演出によってより深まりましたら幸いです。

ケータリングジャパンでは、会議、レセプション、周年行事など、用途やご予算に合わせて最適なプランをオーダーメイドでご提案いたします。

ライブ演出を取り入れた上質なパーティは、ぜひ弊社にお任せください。

またのご利用をスタッフ一同、心よりお待ちしております。