東京を中心に、年間数多くのパーティーをお手伝いしている「ケータリングジャパン」です。
本日は、2026年3月18日に開催されました、某大学様のケータリング実績をご紹介いたします。

今回は、総勢200名様の懇親会。お料理の質・ボリュームともにご満足いただける「エクセレントプラン」をベースに、
さらに会場を盛り上げる「本格チーズパスタLIVE」と「充実アルコールコース」を組み合わせてお届けいたしました。

ご覧の通り、今回はブルーのテーブルクロスに、赤や白の装花をあしらった豪華なレイアウトをご提案しました。

ケータリングの醍醐味は、いつもの学校や職場が、一瞬にしてプロのパーティー会場へと変貌することにあります。

高低差をつけた銀皿の配置や、季節を感じるフラワーデコレーションにより、お料理が並んだ瞬間、参加者の皆様からは「わあ、すごい！」と歓声が上がりました。

メインとなる「エクセレントプラン」は、見た目の美しさはもちろん、食べ応えも抜群の人気プランです。

■甘酢野菜のハニーマスタード和え
シャキッとした旬野菜を、まろやかな甘酢とコクのあるハニーマスタードでやさしく和えました。
とうもろこしの甘み、豆や根菜の食感、野菜それぞれの個性が引き立つ、見た目も華やかな一品。
ほどよい酸味とやさしい甘さが食欲をそそり、前菜にも付け合わせにもぴったりです。

■焦がし醤油の本格チャーハン
香ばしく仕上げた焦がし醤油の本格チャーハンをご用意。
彩り豊かな具材を混ぜ込み、大皿で盛り付けることで、会場の中心を飾る一品となりました。

■本格チーズパスタLIVE（パルミジャーノレッジャーノ）
こちらは、パルミジャーノ・レッジャーノを使用した本格チーズパスタLIVE🧀
出来立てならではの香りとコクをお楽しみいただける、大人気の演出です。
ぜひこの機会にお試しください。

お飲み物は、充実アルコールコースとして、
生ビールをはじめ、各種アルコール・ソフトドリンクを豊富にご用意。
お料理との相性を楽しみながら、ゆったりとお過ごしいただける内容です。

会の進行状況に合わせて、
ドリンクやお料理の補充・管理を行い、
お客様にストレスなくお楽しみいただけるよう心がけております。

ケータリングジャパンでは、今回のような大規模なパーティーから、少人数のアットホームな会まで、その目的やご予算に応じて、メニュー構成やレイアウトを柔軟にオーダーメイドいたします。

この度はご利用、誠にありがとうございました。
大切な懇親会の場を弊社にお任せいただけたこと、スタッフ一同心より感謝申し上げます。
今後も、皆様の「大切な一日」を最高のお料理とサービスで彩ってまいります。

東京でケータリングをご検討の幹事様は、ぜひお気軽にお問い合わせください。