CATARING CASE

ケータリング事例

某大学院様

東京を中心に、五感で楽しむ“食のエンターテインメント”をお届けする「ケータリングジャパン」です。

本日は、11月21日に某大学院様にて開催された、30名様規模のパーティーの様子をご紹介いたします。
学びの場であるキャンパスの一角が、一夜限りの華やかな祝宴の場へと姿を変えた、

その魅力的な空間作りとこだわりのお料理をぜひご覧ください。

📋 ご利用プランの内容
お料理: ライトプラン

特別メニュー: ローストビーフ盛り合わせ

お飲み物: 充実アルコールコース(生ビール、カクテル、ソフトドリンク)

規模: 30名様

✨ 心弾むパーティー演出
■ 空間をプロデュースする「ロイヤルブルー」の装い会場に入ってまず目を引くのが、鮮やかなロイヤルブルーのテーブルクロスです。
お写真をご覧の通り、落ち着いたレンガ調の壁面に対し、パキッとしたブルーのクロスを敷くことで、空間全体に気品と高級感が生まれます。

お料理を載せる前から、「これから特別な時間が始まる」という期待感を高める演出を施しました。

■五感を満たす、彩り豊かなライトプラン
今回はカジュアルに楽しめる「ライトプラン」をご利用いただきました。
「ライト」という名称ではありますが、ケータリングジャパンのこだわりは一切妥協いたしません。

特におすすめしたいのが、お写真1枚目にある「彩り温野菜」。


ズッキーニ、パプリカ、レンガ色に輝くサツマイモなど、ゴロゴロとした大ぶりの野菜をふんだんに使用しています。

単なる付け合わせではなく、素材の甘みをしっかりと感じられるメイン級の存在感で、健康志向の高いゲストにも大変ご好評をいただきました。

 

■主役級の存在感「ローストビーフ盛り合わせ」


今回のテーブルで一番の注目を集めたのが、「ローストビーフ盛り合わせ」です。
しっとりと絶妙な火加減で焼き上げたローストビーフを贅沢に並べ、特製の和風ソースをたっぷりと。

添えられたパセリの緑が赤身肉の美しさをさらに引き立て、ゲストの皆様が次々とお皿に取ってくださる、人気No.1メニューとなりました。

 

■ 乾杯を最高の一杯に「キンキンの生ビール」
お飲み物は、ビール党の皆様に嬉しい「生ビール」が含まれる充実アルコールコースをご用意。
お写真3枚目のように、ビールやウーロン茶、カクテルなどをあらかじめ注ぎ分け、

整然と並べることで、パーティー開始時の「乾杯!」をスムーズにサポートいたします。

青いクロスに並ぶ黄金色のビールの列は、それだけで会場を活気づける最高のデコレーションとなります。

🤝 30名様の「丁度いい」を実現するケータリング
30名様前後のパーティーは、全員の顔が見渡せるからこそ、お料理の内容や並べ方が会話の質を大きく左右します。
「昨年はこうだったから、今年はもっと華やかにしたい」
「予算は抑えつつも、特別感は演出したい」

そんな幹事様の細やかな想いを、私たちは形にします。

昨年の開催データや現地のレイアウトを事前にしっかりと把握した上で、最適な動線と盛り付けをご提案させていただきます。

某大学院の皆様、この度は大切な親睦のひとときを私共にお任せいただき、誠にありがとうございました。

 

「カジュアルだけど、記憶に残る時間にしたい」
ケータリングジャパンは、企業様から教育機関、個人様のパーティーまで、規模を問わず最高の「食のエンターテインメント」をお届けいたします。

次に主役になるのは、あなたのイベントかもしれません。
お見積りやご相談は、ぜひお気軽にお問い合わせください!

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