東京でケータリングを行っております、ケータリングジャパンです。

本日は、先日実施したマグロ解体ショー付きケータリングの様子をご紹介いたします。

今回は企業様の社内懇親会としてご利用いただき、約30名様にご参加いただきました。
会場内にはビュッフェスタイルでお料理を展開し、ライブ感のある演出とお食事の両方をお楽しみいただける構成となっています。

会場装飾には大漁旗を使用し、市場を思わせる活気ある雰囲気を演出。
テーブル前面に鮮やかな大漁旗をあしらうことで、マグロ解体ショーへの期待感を高め、非日常感のある空間づくりを行いました。

メインコンテンツとしてご用意したのは、迫力満点のマグロ解体ショー。
会場に大きなマグロが運び込まれると、自然と人だかりができ、開始前から注目が集まっていました。

解体ショーでは、職人が目の前で包丁を入れながら、マグロの部位ごとの特徴や美味しい食べ方について解説。
頭やカマ、中落ちなど、普段なかなか目にすることのない部位が登場するたびに歓声が上がり、写真撮影を楽しまれるお客様の姿も多く見受けられました。

解体後は、その場で切り分けた新鮮なマグロをすぐにご提供。
鮮やかな色合いと艶のある身は、解体したてならではのクオリティで、「とても美味しい」「特別感がある」といったお声を多数頂戴しました。

お料理はマグロだけでなく、ローストビーフや温製料理、サラダ、デザートまで幅広くご用意。
ボリューム・バリエーションともに充実した内容で、どの世代のお客様にもお楽しみいただける構成となっています。

会の進行に合わせて、料理の補充や提供タイミングを細かく調整し、常にベストな状態でお召し上がりいただけるよう対応いたしました。

デザートまでしっかり楽しめる、満足度の高いパーティーとなりました。

ケータリングジャパンでは、通常のケータリングサービスに加え、マグロ解体ショーをはじめとした演出型ケータリングのご提案も可能です。
人数・ご予算・イベントの目的に合わせて、柔軟にプランニングいたします。

この度は、ケータリングジャパンをご利用いただき誠にありがとうございました。
今後も皆さまの記憶に残る、特別なひとときをお届けしてまいります。