東京を中心に、年間数多くのパーティーをお手伝いしている「ケータリングジャパン」です。
本日は、2026年3月21日に開催されました、某 会様のケータリング実績をご紹介いたします。

今回は、総勢190名様の懇親会。お料理の質・ボリュームともにご満足いただける「エクセレントプラン」をベースに、「江戸前匠　寿司盛合せ」、オプションで「フルーツ盛合せ」、ドリンクは「乾杯シャンパン付きプレミアムコース」をご提供いたしました。

贅沢なひとときを彩る「エクセレントプラン」

主役は、旨みを極限まで引き出した濃厚煮込みハンバーグステーキと、しっとり柔らかなローストビーフ。
じっくり煮込んだハンバーグは、コク深いソースが肉の旨みと絡み合い、一口ごとに満足感が広がります。
ローストビーフは絶妙な火入れで仕上げ、口の中でほどけるような食感と上品な味わいをお楽しみいただけます。

さらに、彩り豊かな前菜や温製料理、デザートまで充実したラインナップで、幅広いシーンに対応。
特別な集まりやおもてなしにふさわしい、ワンランク上のビュッフェプランです。

美味しさと華やかさを兼ね備えた「エクセレントプラン」で、記憶に残るひとときをお過ごしください。

職人の技が光る贅沢な一皿「江戸前匠　寿司盛合せ」

鮮やかに並ぶのは、厳選されたネタと丁寧に握られたシャリが織りなす本格江戸前寿司。
口の中でほどけるような食感のまぐろ、甘みと旨みが際立つ海老、上品な味わいのイカ――
それぞれのネタが持つ魅力を最大限に引き出した、まさに“匠の技”が詰まった盛合せです。

見た目にも華やかで、パーティーやおもてなしの場を一層引き立てる存在感。
一貫ごとに広がる本格の味わいが、特別なひとときをより印象深いものにします。

素材・技・美しさ、すべてにこだわった「江戸前匠　寿司盛合せ」をぜひご堪能ください。

華やかさとみずみずしさを一皿に「フルーツ盛合せ」

色とりどりのフルーツを贅沢に盛り合わせた、見た目にも美しい一品。
ジューシーなパイナップルの爽やかな甘み、キウイのほどよい酸味、いちごやぶどうの豊かな風味が口いっぱいに広がります。

一つひとつ丁寧にカットされたフルーツは、食後のデザートとしてはもちろん、リフレッシュしたいひとときにもぴったり。
自然の甘さが心地よく、どなたにも喜ばれるやさしい味わいです。

パーティーやおもてなしの場を華やかに彩る「フルーツ盛合せ」で、贅沢で爽やかなひとときをお楽しみください。

特別なひとときを華やかに彩る「乾杯シャンパン付きプレミアムコース」

グラスに注がれるきらめくシャンパンで幕を開ける、ワンランク上の贅沢体験。
最初の一口から気分を高め、特別な時間へと誘います。

コースでは、こだわり抜いた多彩な料理をご用意。
メインには濃厚な旨みが広がる煮込み料理や、上質な肉の美味しさを堪能できる逸品を取り揃え、前菜からデザートまでバランスよくお楽しみいただけます。

華やかさ・美味しさ・満足感、そのすべてを兼ね備えたプレミアムな内容は、大切な集まりや記念日にも最適。
乾杯の瞬間から最後の一皿まで、心に残る贅沢なひとときをお届けします。

「乾杯シャンパン付きプレミアムコース」で、上質な時間をぜひご堪能ください。

某 会様

この度はご利用、誠にありがとうございました。

東京でケータリングをご検討の幹事様は、ぜひお気軽にお問い合わせください。